商用烤箱MONSUN MINI

MONSUN技術:讓每一天都變完美

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MONSUN-SM

MONSUN MINI——讓烘焙食品持久新鮮

MONSUN系統確保烘烤中極低的氣流速度,大規模的加濕設備不必省去飽和蒸汽。此外,由于很小的連接負載,該系統在每個烘焙過程中還節約了能源,從而節約了成本。最小占地面積上的最大烘焙量使每個烘焙過程都比競爭對手經濟。


德焙客產品
標記:MONSUN MINI

選擇MONSUN MINI的6個理由

MONSUN MINI亮點

  • 美觀大方及人性化的設計,可集成到高質的店面設計方案中
  • 方便用戶的控制,易于操作
  • 高效率蒸發器
  • 安全玻璃隔熱門使熱損失減到最小
  • 最佳加熱與低耗能
  • 衛生烘焙室,容易拆卸的內部零件,便于清洗

 

控制

  • 節目控制
  • 觸摸控制


所述業務區域

控制一切
 


產品說明產品/技術數據(圖像數據)

MONSUN-SM-Bild

MONSUN MINI
外部尺寸

MONSUN MINI
重量


模型  MINI6 MINI7 MINI8
外部尺寸(w x d x h) 915 × 1060 / 1100* × 2182 mm 915 × 1060 / 1100* × 2182 mm 915 × 1060 / 1100* × 2182 mm
重量(空) 430kg 430kg 430kg
烤盤間距 97mm 83mm 73mm
烤盤面積 1.44 ㎡ 1.68 ㎡ 1.92 ㎡
烤盤數量 6 7 8
烤盤尺寸 400 x 600mm 400 x 600mm 400 x 600mm
餅干產能至50 g 90 105 120
面包產能至1000 g 12 14 16
電氣連接 14.5 kW 14.5 kW 14.5 kW
插頭 32 A CEE 32 A CEE 32 A CEE
冷凝水排放 3/4”軟管 3/4”軟管 3/4”軟管
水管接頭  R 3/4’’300-600 kPa 1-3°dH  R 3/4’’300-600 kPa 1-3°dH  R 3/4’’300-600 kPa 1-3°dH
選項 排氣罩、底架、廢蒸汽冷凝器、發酵室、水篩檢程式

*烤爐MONSUN MINI的深度在象形圖控制時未1060 mm,在電腦控制時為1100mm。
若有偏差總是以名牌上或烤箱尺寸表中的值為準。這里沒有列出的烤箱變型尺寸和連接資料(B型 客戶特定尺寸等),請參閱相關的烤箱尺寸表。保留技術修改的權利!

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