商用烤箱MONSUN CITY

MONSUN技術優勢也適合大烤盤。

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MONSUN-SM

MONSUN CITY 提供占地面積與烘焙面積之間更好地比例

 MONSUN CITYS在小占地面積上獲得更多烘烤食品的理想商用烤箱。緊湊的外部尺寸使60×80 cm烤盤的使用成為可能。均勻的熱量分配和先進的MONSUN加濕系統創造出完美新鮮的烘焙食品。


德焙客產品
標記:MONSUN CITY

選擇MONSUN CITY的5個理由

MONSUN CITY亮點

  • 優雅的外觀以及人性化的設計,可集成到高質量的店面設計方案中
  • 易于操作
  • 安全玻璃隔熱門使熱損失降到最小
  • 最佳熱量輸出幾低能耗
  • 衛生烘焙室,容易拆卸的內部零件,便于清洗

 

控制

  • 節目控制
  • 觸摸控制


所述業務區域

控制一切
 


產品說明產品/技術數據(圖像數據)

MONSUN-SM-Bild

MONSUN CITY
外部尺寸

MONSUN CITY
重量


模型 CITY6 CITY7 CITY8

外部尺寸(w x d xh)

915 x 1618 x 2182mm 915 x 1618 x 2182mm 915 x 1618 x 2182mm
重量(空) 580kg 580kg 580kg
烤盤間距 97mm 84mm 73mm
烤盤數量 12/6 14/7 16/8
烤盤尺寸  400 × 600 mm   400 × 600 mm   400 × 600 mm 
餅干產能至50 g 180 210 240
面包產能至1000 g    24 28 32
電氣連接    21 kW    21 kW    21 kW   
插頭 32 A CEE 32 A CEE 32 A CEE
冷凝水排放    3/4”軟管 3/4”軟管 3/4”軟管
水管接頭 R 3/4’’300-600 kPa 1-3°dH R 3/4’’300-600 kPa 1-3°dH R 3/4’’300-600 kPa 1-3°dH
選項 排氣罩、底架、廢蒸汽冷凝器、發酵室、水篩檢程式
若有偏差總是以名牌上或烤箱尺寸表中的值為準。這里沒有列出的烤箱變型尺寸和連接資料(B型 客戶特定尺寸等),請參閱相關的烤箱尺寸表。保留技術修改的權利! 

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