全自動發酵機TEFI

插入式,小而靈活:總為您的分店提供完美成熟的生面團。

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MONSUN-SM

TEFI 為您減輕負擔,讓您的貨架上始終配有新鮮產品。

在前一天就將面團放入,讓其直到第二天早上第一次烘烤前完美成熟。然后,可將其作為冷卻或發酵室使用,在那里通過創新的空氣程式控制系統控制復雜的面團成熟過程。這使它成為商店和商用烘烤的理想助手。


德焙客產品
標記:TEFI

選擇TEFI的6個理由

TEFI亮點

  • 能夠在早晨立即開始烘烤 生面團在夜里最佳成熟
  • 即使是復雜的面團成熟過程也能控制 通過空氣程式控制和觸摸控制
  • 常用于連續運轉 可直接裝上第二天的批次
  • 用途廣泛 作為冷卻或發酵室
  • 最簡單的操作 通過不言自明的程式設計
  • 插入式 通過與標準Schuko插座鏈接,能夠靈活安放

 

控制

  • 節目控制
  • 觸摸控制


所述業務區域

控制一切
 


產品說明產品/技術數據(圖像數據)

MONSUN-SM-Bild

TEFI
外部尺寸

TEFI
重量


模型 TEFI 400 B TEFI 800 B
外部尺寸(B × T × H) 792 x 715 x 2120mm 972 x 1021 x 2120mm
門凈尺寸(B × H) 610 x 1375mm 610 x 1375mm
重量(空) 175kg 200kg
毛容積 556L 860L
容量400 x 600 最大20 最大40
容量580 x 780  - 最大20
絕緣強度 50mm 50mm
溫度范圍 -10 / + 40°C -10 / + 40°C
K值 0.28 K(W/㎡K) 0.28 K(W/㎡K)
電氣連接 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz
連接負載 1170 W 1340 W
若有偏差總是以名牌上或技術資料表中的值為準。這里沒有列出的尺寸和連接資料(客戶特定尺寸等),請參閱相關的技術資料表。保留技術修改的權!

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