面包冷卻臺冷卻技術

烘焙準備的助手。

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MONSUN-SM

發酵制備的方便的小助手Bakery cooling table

我們的面包店的冷卻臺非常靈活。他們可以連接到現有的冷卻系統或配備了自己的冷卻裝置準備插件。所有型號都配備了一個強大的蒸發器,以最佳的冷卻,一個易于清潔的內部以及雙墻完全保溫和雙門。


德焙客產品
標記:Bakery cooling table

6大優勢Bakery cooling table

Bakery cooling table亮點

  • 獲得最大冷卻體積的工作空間
  • 強大的重型版本的面包店工作流程
  • 在面包尺寸60/40也因此理想的甜品師們處理的地方冷卻
  • 帶有玻璃門和室內照明可選的磁性密封自動關閉門
  • 表面光滑,易于清洗
  • 最佳冷卻效果的蒸發器最佳位置

 

控制

  • 節目控制
  • 觸摸控制


所述業務區域

控制一切
 


產品說明產品/技術數據(圖像數據)

MONSUN-SM-Bild

Bakery cooling table
外部尺寸

 


冷卻表 自我冷卻 中央冷卻
模型 BKTM-1 BKTM-2 BKTM-3 BKTO-1 BKTO-2 BKTO-3
外部尺寸 Deptch工作高度800mm/ 850mm/框架高度650mm/可選的工作高度900毫米和框架高度700mm
隔間(400 x 600毫米) 1 2 3 1 2 3
長度 1025mm 1450mm 1975mm 825mm

1250mm

1775mm
連接負載 330 W 450 W 650 W 20 W 20 W 20 W
冷卻劑 R134a R134a R134a R134a和R404a R134a和R404a R134a和R404a
冷卻要求* - - - - - - - - - - - - - - - - - - 230 W 350 W 510 W

*在-10°C的蒸發溫度

 
冰箱里的表 自我冷卻 中央冷卻
模型 BTKM-1 BTKM-2 BKTM-3 BTKO-1 BTKO-2 BTKO-3
外部尺寸 深度工作高度800mm/ 800毫米/框架高度650mm/可選的工作高度900毫米和框架高度700mm
隔間(400 x 600mm) 1 2 3 1 2 3
長度 1025mm 1550mm 1975mm 825mm 1350mm 1775mm
連接負載 550 W 1300 W 1300 W 300 W 500 W 500 W
冷卻劑 R404a R404a R404a R404a R404a R404a
冷卻要求* - - - - - - - - - - - - - - - - - - 230 W 350 W 510 W
*在-30°C的蒸發溫度
 
連接數據
電氣連接:230 V /終端:2.5毫米²/現場融合:16 /保護等級:IP X5
空氣噪聲信息(與自我冷卻)
排放值相關的工作場所:< 70 dB(A)
在偏差的情況下,型板上的值或技術數據表總是適用。請參考相應的技術數據表的維度和連接負載類型沒有列在這里(自定義維度等)。技術修改保留!

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